Loading…

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066)

Bibliographic Details
Call Number:	Libro Electrónico
Main Author:	Sánchez Lafuente, Antonio Caro
Corporate Author:	e-libro, Corp
Format:	eBook
Language:	Español
Published:	Málaga : IC Editorial, 2011.
Subjects:	Food industry and trade > Research. Tecnología alimentaria. Libros electrónicos.
Online Access:	Texto completo

Similar Items

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos : HOTR0408 /
by: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Published: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
by: Pérez, V.
Published: (2012)

Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza (UF0068)
by: Guerrero Aguilera, Manuel
Published: (2011)

Procesamiento térmico de frutas y hortalizas /
by: Bosquez Molina, Elsa
Published: (2010)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063)
by: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Published: (2011)

Acondicionamiento de la carne para su comercialización (UF0352)
by: Dorado Martín, Esperanza
Published: (2011)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)
by: Hurtado Melo, Sergio
Published: (2012)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065)
by: Guerrero Aguilera, Manuel
Published: (2011)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos (UF0064)
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2011)

Envasado y presentación de productos de panadería y bollería (UF0295)
by: Medrano Medrano, Alejandro
Published: (2011)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos /
by: Brennan, J. G.
Published: (1998)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
by: García Segura, Vicente
Published: (2012)

Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
by: Zarzosa González, Héctor J.
Published: (2021)

Manual del procesado de los alimentos /
Published: (2007)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
by: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Published: (2013)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
by: Rojano Ramos, Santiago
Published: (2012)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
by: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Published: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
by: Serrano Alonso, Federico
Published: (2012)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
by: Torres Rojas, Álvaro
Published: (2012)

Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
by: Machuca Sánchez, David Ignacio
Published: (2012)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
by: Zamora Utset, Esperanza
Published: (2007)

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
by: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Published: (2005)

Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (UF0698) /
by: Rodrigueez Gonzalez, Paloma
Published: (2013)

Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (UF0697) /
by: Oña Baquero, Carmen María de
Published: (2013)

Del campo al plato : los circuitos de producción y distribución de alimentos /
by: Montagut, Xavier
Published: (2009)

La participación comunitaria en la formulación del Plan Decenal de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional - Nariño 2010-2019 : estudio de caso /
by: Álvarez Alvear, Alejandra Lizseth, 1991-
Published: (2020)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
by: Morales Cruz, Juan
Published: (2007)

Estudios jurídicos sobre seguridad alimentaria /
Published: (2015)

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos (UF0067)
by: Sánchez Lafuente, Antonio Caro
Published: (2011)

Alimentación y derecho internacional : normas, instituciones y procesos /
Published: (2013)

Fabricación de quesos en el mundo /
by: Menéndez Castillo, Tania
Published: (2018)

La doctrina ante el delito de impago de pensión de alimentos : (adaptado a la Ley Orgánica 1/2015, de 30 de marzo) /
by: Martínez Rodríguez, José Antonio, 1963-
Published: (2016)

HACCP /
by: Mortimore, Sara
Published: (2001)

Estudio preliminar del potencial probiótico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera
by: Alvarado Rivas, Carmen C.
Published: (2009)

Tratamiento psicológico de los trastornos de alimentación : manual de autoayuda paso a paso /
by: Sevillá, Juan
Published: (2019)

Mejoramiento del proceso de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.) : variedad nacional y variedad CCN51 /
by: Teneda Llerena, William Fabián
Published: (2017)

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Published: (2012)

Medicina psicosomática III : Trastornos alimentarios: norexia, bulimia, obesidad /
by: Menassa, Alejandra
Published: (2014)

¿Come o no come? : los desórdenes alimentarios /
by: Mastroleo, Aurora
Published: (2017)

Guía de trastornos de la conducta alimentaria : respuestas sencillas a preguntas complejas /
by: Martínez Martín, María Ángeles
Published: (2020)

Cannot write session to /tmp/vufind_sessions/sess_1r0csnv54jcgo7s42dpuau7bag