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Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	Libro Electrónico
Autores principales:	Elías, A., Lezcano, Orquídea (Autor), Herrera, F. R (Autor)
Autor Corporativo:	e-libro, Corp
Formato:	Artículo
Idioma:	Español
Publicado:	La Habana : Instituto de Ciencia Animal, 2001.
Temas:	Agricultura. Agriculture. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	Texto completo

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