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Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio : UF0058 /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP,
2006.
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| Colección: | Manual unidad formativa.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (154 páginas) : ilustraciones |
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| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788468179711 (e-book) |