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Cuaderno del alumno : elaboración y acabado de platos a la vista del cliente /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP, S.L.,
[2013]
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| Colección: | Certificado de profesionalidad. Servicios de restaurante (HOTR0608)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |