Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : HOTR0108 /

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Format: eBook
Language:Español
Published: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2017.
Edition:2a. edición.
Subjects:
Hospitality industry.
Turismo.
Cocina.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo
Description
Physical Description:1 recurso en línea (322 páginas) : ilustraciones
Bibliography:Contiene bibliografía.
ISBN:9788417224219 (e-book)

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