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Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225) /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Málaga :
IC Editorial,
[2013]
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| Colección: | Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Contiene índice. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (iv, 266 páginas) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788417026370 (e-book) |