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Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2013.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Description matérielle: | 1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : ilustraciones, gráficos |
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| Bibliographie: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788416109432 (e book) |