Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería (UF0821) /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Polo Hernán, David
Otros Autores: Sastre Méndez, María (autor.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Temas:
Pastry.
Cocina.
Alimento.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (iii, 124 páginas) : ilustraciones color
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788416109050 (e book)

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