Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355) /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | Muñoz de la Poza, Ángel |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Málaga :
IC Editorial,
[2011]
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Ejemplares similares
-
El jamón de Trevélez
por: Pérez, Rafael
Publicado: (2009) -
Elaboración de conservas y cocinados cárnicos : INAI0108 /
por: Muñoz de la Poza, Ángel
Publicado: (2023) -
Conservas naturales de las 4 estaciones : las mejores recetas de 150 horticultores biológicos /
Publicado: (2012) -
Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos /
por: Guerrero Legarreta, Isabel
Publicado: (1990) -
Elaboración de curados y salazones cárnicos : INAI0108 /
por: Cabrera López, María Elena
Publicado: (2023)


