Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355) /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Muñoz de la Poza, Ángel
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Málaga : IC Editorial, [2011]
Temas:
Canned foods.
Conservas alimenticias.
Meat industry and trade.
Carne > Industria y comercio.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:Contiene índice.
"Certificado de profesionalidad, UF0355, Elaboración de conservas y cocinados cárnicos"--Cubierta.
Descripción Física:1 recurso en línea (ii, 237 páginas)
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9788415670209 (e-book)

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