Cita APA (7a ed.)

Capparelli, A., Chevalier, A., & Piqué, R. (2009). La alimentación en la América precolombina y colonial: Una aproximación interdisciplinaria. Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Capparelli, Aylen, Alexandre Chevalier, y Raquel Piqué. La Alimentación En La América Precolombina Y Colonial: Una Aproximación Interdisciplinaria. Madrid: Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009.

Cita MLA (8a ed.)

Capparelli, Aylen, et al. La Alimentación En La América Precolombina Y Colonial: Una Aproximación Interdisciplinaria. Editorial CSIC Consejo Superior de Investigaciones Científicas, 2009.