Cita APA (7a ed.)

Boucher, F., & Brun, V. (2011). De la leche al queso: Queserías rurales en América Latina. Editorial Miguel Ángel Porrúa.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Boucher, François, y Virginie Brun. De La Leche Al Queso: Queserías Rurales En América Latina. México D.F.: Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

Boucher, François, y Virginie Brun. De La Leche Al Queso: Queserías Rurales En América Latina. Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.