Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Main Author: Díaz García, Armando A.
Corporate Author: e-libro, Corp
Format: Article
Language:Español
Published: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Subjects:
Engineering technology > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Ingeniería Química. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Ingenieria Quimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
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