Análisis de las viscosidades de mieles y masas cocidas de las provincias de Santiago de Cuba y Las Tunas con vistas a establecer las variaciones más esperadas con la temperatura

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Díaz García, Armando A.
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Format: Article
Langue:Español
Publié: Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2002.
Sujets:
Engineering technology > Periodicals. > Cuba.
Chemistry. > Periodicals. > Cuba.
Ingeniería Química. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Ingenieria Quimica. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
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