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Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | Español |
| Publié: |
[Buenos Aires] :
Monografías,
[2007]
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |