Procedimiento de control para la seguridad sanitaria del proceso de producción de la panadería - dulcería "Doñaneli" de Cienfuegos

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Correa Soto, Jenny
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: [Buenos Aires] : Monografías, [2007]
Temas:
Alimentos.
Control de calidad.
Food handling.
Food industry and trade > Quality control.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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