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Utilización de papaína en la obtención de una bebida espirituosa de araza (Eugenia Stipitata)
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor Corporativo: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
[Machala] :
[Universidad Técnica de Machala],
[2010]
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |