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Caracterización fisicoquímica de vinos tinto Malbec con diferente tiempo de añejamiento

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Almanza Aguilera, Enrique
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Format:	Article
Langue:	Español
Publié:	México D. F : Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, 2012.
Sujets:	Technology. > Engineering. > Chemical and biochemical. Tecnología. > Ingeniería. > Química y bioquímica. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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