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Investigación cualitativa de la industria quesera y análisis del caso

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Colina, Juan Manuel de la
Collectivité auteur:	e-libro, Corp
Format:	eBook
Langue:	Español
Publié:	Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor, 2009.
Sujets:	Technology. > Food science. Tecnología. > Ciencia de los alimentos. Libros electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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