Style de citation APA (7e éd.)

Escalona Rosabal, A. (2009). Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos. [El Cid Editor | apuntes].

Style de citation Chicago (17e éd.)

Escalona Rosabal, Armando. Peligros Microbiológicos E Inocuidad De Alimentos. [Santa Fe, Argentina]: [El Cid Editor | apuntes], 2009.

Style de citation MLA (8e éd.)

Escalona Rosabal, Armando. Peligros Microbiológicos E Inocuidad De Alimentos. [El Cid Editor | apuntes], 2009.