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Autentificación de carne y productos cárnicos procedentes de codorniz, faisán, perdiz y pintada mediante una técnica de PCR con cebadores especie-específicos Authentication of meats and meat products from quail, pheasant, partridge and guinea fowl by spec /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Article |
| Langue: | Español |
| Publié: |
[Madrid] :
Servicio de Publicaciones, Universidad Complutense de Madrid,
2008.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Publié: | Vol. 2, Num. 2 (2008)- |
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| Description matérielle: | 199-206 p. |
| Fréquence de publication: | Semestral |
| ISSN: | 1988-2688 |