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Determinación de Listeria monocytogenes en quesos frescos de producción artesanal que se expenden en los mercados del distrito de Ica, enero - marzo 2003

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Espinoza M., Ana
Format: Article
Langue:Español
Publié: Lima, Perú : Instituto Nacional de Salud (Perú), 2004.
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