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Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Collectivité auteur: | |
| Format: | Article |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Málaga :
Veterinaria Organización,
2010.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Publié: | Vol. 11, Num. (Febrero 2010)- |
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| Description matérielle: | 1-13 p. |
| Fréquence de publication: | Mensual |
| ISSN: | 1695-7504 |