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Experiencias en la recuperación de una raza autóctona percepciones del ganadero sobre el jamón serrano y la calidad de la carne del chato Murciano (Murcia-España) /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Autor principal: | |
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Málaga :
Veterinaria Organización,
2010.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Publicado: | Vol. 11, Num. (Febrero 2010)- |
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| Descripción Física: | 1-13 p. |
| Frecuencia de Publicación: | Mensual |
| ISSN: | 1695-7504 |