Orozco, L., & García Dihigo, J. (2007). Evaluación de la contaminación térmica en área de cocción de alimentos en una instalación turística. Universidad de Matanzas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Orozco, Luis, y Joaquín García Dihigo. Evaluación De La Contaminación Térmica En Área De Cocción De Alimentos En Una Instalación Turística. Matanzas: Universidad de Matanzas, 2007.
Cita MLA (8a ed.)Orozco, Luis, y Joaquín García Dihigo. Evaluación De La Contaminación Térmica En Área De Cocción De Alimentos En Una Instalación Turística. Universidad de Matanzas, 2007.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.