Chargement en cours…
Evolución de la concentración de ácido ascórbico durante el proceso de deshidratación de frutos de la rosa mosqueta (Rosa Eglanteria L.)
| Cote: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Autres auteurs: | |
| Format: | Article |
| Langue: | Español |
| Publié: |
[Buenos Aires, Argentina] :
[Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria],
2002.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |