Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes /

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Call Number:Libro Electrónico
Corporate Author: e-libro, Corp
Other Authors: Monroy-Vázquez, Agustín
Format: Article
Language:Español
Published: México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
Subjects:
Romero.
Antioxidantes.
Rosemary.
Polyphenols.
Antioxidants.
Artículos electrónicos.
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