Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Autres auteurs: Monroy-Vázquez, Agustín
Format: Article
Langue:Español
Publié: México : Universidad Simón Bolívar, 2007.
Sujets:
Romero.
Antioxidantes.
Rosemary.
Polyphenols.
Antioxidants.
Artículos electrónicos.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Publié:Año 6, Num. 6 (Diciembre 2007)-
Description matérielle:112-116 p.
Fréquence de publication:Anual
ISSN:1665-692X

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