Uso de agentes antimicrobianos naturales en la conservación de frutas y hortalizas /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Autor principal: | Rodríguez Sauceda, Elvia Nereyda |
| Formato: | Artículo |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
México :
Universidad Autónoma Indígena de México,
2011.
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
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