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Españoles contra el escorbuto : empirismo, ciencia y tecnología de los alimentos al servicio de las grandes travesías oceánicas de la Edad Moderna /
| Call Number: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Español |
| Published: |
Jaén (España) :
Universidad de Jaén,
2022.
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| Series: | Historia ;
3. |
| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |