González Martínez, J. (2022). Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería. HOTR0509 (Segunda edición.). IC Editorial.
Cita Chicago Style (17a ed.)González Martínez, José. Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería. HOTR0509. Segunda edición. Málaga: IC Editorial, 2022.
Cita MLA (8a ed.)González Martínez, José. Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería. HOTR0509. Segunda edición. IC Editorial, 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.