On cooking : a textbook of culinary fundamentals /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Auteur principal: Labensky, Sarah R. (autor.)
Autres auteurs: Hause, Alan M. (autor.), Martel, Priscilla A. (autor.), Embery, Richard (ilustrador.)
Format: eBook
Langue:Inglés
Publié: Boston, [Massachusetts] : Pearson, 2015.
Édition:Fifth, Global edition.
Collection:Always learning.
Sujets:
Cooking.
Libros de cocina.
Cocina.
Cookbooks.
Libros electrónicos.
Accès en ligne:Texto completo

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