Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands, Mateo del Pino, A., & Pascual Soler, N. (2013). Comidas bastardas: Gastronomía, tradición e identidad en América Latina. Editorial Cuarto Propio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands, Angeles Mateo del Pino, y Nieves Pascual Soler. Comidas Bastardas: Gastronomía, Tradición E Identidad En América Latina. Providencia, Santiago: Editorial Cuarto Propio, 2013.
Cita MLA (8a ed.)Coloquio Internacional sobre Cultura, Gastronomía e Identidad Las Palmas, Canary Islands, et al. Comidas Bastardas: Gastronomía, Tradición E Identidad En América Latina. Editorial Cuarto Propio, 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.