Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /

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Bibliographic Details
Call Number:Libro Electrónico
Other Authors: Maier Neumann, Liliana (Editor)
Format: eBook
Language:Español
Published: Santiago de Chile : RIL editores : Ediciones Universidad Santo Tomás, 2021.
Subjects:
Food > Safety measures.
Food > Microbiology.
Microbiología de alimentos.
Control de alimentos.
Libros electrónicos.
Online Access:Texto completo

Internet

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