Loading…
Producción de yogur utilizando membranas cerámicas para incrementar el porcentaje de sólidos en la leche
| Call Number: | Libro Electrónico |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Article |
| Language: | Español |
| Published: |
Mérida :
Universidad de Los Andes,
2006.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |