Cita APA (7a ed.)

Patiño, L. A., Espinoza, H., & Velásquez, O. (2001). Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización. Universidad de Los Andes.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Patiño, L. A., H. Espinoza, y O. Velásquez. Estudio Numérico De La Transferencia De Calor En La Cerveza En El Proceso De Pasteurización. Mérida: Universidad de Los Andes, 2001.

Cita MLA (8a ed.)

Patiño, L. A., et al. Estudio Numérico De La Transferencia De Calor En La Cerveza En El Proceso De Pasteurización. Universidad de Los Andes, 2001.