Style de citation APA (7e éd.)

Tecnológico de Monterrey, Ayala Margain, A., Mendiola Hernández, C. A., Trujillo León, A., Vásquez Romero Castany, M., & Villafuerte, K. (2019). Gastronomía para amar a México. Plaza y Valdés.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Tecnológico de Monterrey, Arturo Ayala Margain, Carlos Andrés Mendiola Hernández, Andrea Trujillo León, Mariana Vásquez Romero Castany, et Katia Villafuerte. Gastronomía Para Amar a México. México: Plaza y Valdés, 2019.

Style de citation MLA (8e éd.)

Tecnológico de Monterrey, et al. Gastronomía Para Amar a México. Plaza y Valdés, 2019.