Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Gutiérrez Quecano, Royer Yesid (compilador.)
Formato: eBook
Idioma:Español
Publicado: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Colección:Colección libros resultado de investigación.
Temas:
Cooking > Study and teaching.
Internet in education.
Education, Higher.
Cocina > Enseñanza.
Internet en educación.
Enseñanza superior.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo

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