Cita APA (7a ed.)

Gutiérrez Quecano, R. Y. (2019). Ambientes de aprendizaje para la formación del profesional gastrónomo. Editorial Universitaria San Mateo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gutiérrez Quecano, Royer Yesid. Ambientes De Aprendizaje Para La Formación Del Profesional Gastrónomo. Bogotá: Editorial Universitaria San Mateo, 2019.

Cita MLA (8a ed.)

Gutiérrez Quecano, Royer Yesid. Ambientes De Aprendizaje Para La Formación Del Profesional Gastrónomo. Editorial Universitaria San Mateo, 2019.