Cita APA (7a ed.)

Furlotti, M. C., & Blanco, M. M. (2016). Técnica culinaria II. Editorial UCALP.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Furlotti, María Celeste, y María Micaela Blanco. Técnica Culinaria II. Argentina: Editorial UCALP, 2016.

Cita MLA (8a ed.)

Furlotti, María Celeste, y María Micaela Blanco. Técnica Culinaria II. Editorial UCALP, 2016.