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Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.

Bibliographic Details
Call Number:	Libro Electrónico
Main Author:	Guerrero Méndez, Rosa María
Corporate Author:	e-libro, Corp
Format:	Article
Language:	Español
Published:	Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2007.
Subjects:	Medical. > General. Medicina. > General. Medical. > Nutrition. Medicina. > Nutrición. Artículos electrónicos.
Online Access:	Texto completo

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