Estudio de la presencia de peligros (aflatoxinas) y fraudes (uso no declarado de cereal transgénico) en el gofio producido en Gran Canaria

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Collado Perera, Miguel Ángel
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Millán de Larriva, Rafael, Sanjuán Velázquez, Esther
Formato: Artículo
Idioma:Español
Publicado: Gran Canaria, España : Fundación Universitaria de Las Palmas, 2006.
Temas:
Science. > Life sciences. > General.
Ciencias. > Ciencias naturales. > General.
Science. > Life sciences. > Evolution.
Ciencias. > Ciencias naturales. > Evolución.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Publicado:No. 28(2006)-
Descripción Física:69-80 p.
Frecuencia de Publicación:Semestral
ISSN:1134-5306

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