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Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /

Détails bibliographiques
Cote:	Libro Electrónico
Auteur principal:	Solera Jiménez, Federico
Format:	Article
Langue:	Español
Publié:	Heredia, Costa Rica : Universidad Nacional, 2010.
Sujets:	Science > Periodicals. Ciencia > Publicaciones periódicas. Artículos electrónicos.
Accès en ligne:	Texto completo

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