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Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /
| Cote: | Libro Electrónico |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article |
| Langue: | Español |
| Publié: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional,
2010.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Texto completo |
| Publié: | Número 24 (2010)- |
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| Description matérielle: | 1 recurso en línea (páginas 63-68) |
| Fréquence de publication: | Semestral |