Style de citation APA (7e éd.)

e-libro, Corp, & Íñiguez, C. (2011). Características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso tipo montasio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

e-libro, Corp, et Carola Íñiguez. Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por La Maduración Del Queso Tipo Montasio. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Style de citation MLA (8e éd.)

e-libro, Corp, et Carola Íñiguez. Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por La Maduración Del Queso Tipo Montasio. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.