Reseña: Encapsulación de saborizantes por extrusión
Cote: | Libro Electrónico |
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Auteur principal: | Bringas, Madai |
Collectivité auteur: | e-libro, Corp |
Autres auteurs: | Pino Alea, Jorge A., Pérez, William |
Format: | Article |
Langue: | Español |
Publié: |
La Habana :
Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria,
2011.
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Sujets: | |
Accès en ligne: | Texto completo |
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