Cita APA (7a ed.)

e-libro, Corp, & Martínez, O. (2011). Utilización de etanol como sustituto de azúcares fermentables en la elaboración de cervezas. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

e-libro, Corp, y Orerves Martínez. Utilización De Etanol Como Sustituto De Azúcares Fermentables En La Elaboración De Cervezas. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

e-libro, Corp, y Orerves Martínez. Utilización De Etanol Como Sustituto De Azúcares Fermentables En La Elaboración De Cervezas. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.