Cita APA (7a ed.)

e-libro, Corp, & Moya, Y. (2011). Cambios en la microbiota durante la maduración de un chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Cita Chicago Style (17a ed.)

e-libro, Corp, y Yamilé Moya. Cambios En La Microbiota Durante La Maduración De Un Chorizo. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

e-libro, Corp, y Yamilé Moya. Cambios En La Microbiota Durante La Maduración De Un Chorizo. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.