Style de citation APA (7e éd.)

Hernández, A., Rodríguez, S., & Díaz, J. A. (2010). Utilización de leches ácidas en la elaboración de un queso fresco tipo pasta hilada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Hernández, Aldo, Sandor Rodríguez, et Julio Antonio Díaz. Utilización De Leches Ácidas En La Elaboración De Un Queso Fresco Tipo Pasta Hilada. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Style de citation MLA (8e éd.)

Hernández, Aldo, et al. Utilización De Leches Ácidas En La Elaboración De Un Queso Fresco Tipo Pasta Hilada. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.