Style de citation APA (7e éd.)

Íñiguez, C., Cardoso, F., & Suárez, V. (2010). Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por efecto de la maduración del queso habanero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Íñiguez, Carola, Florencio Cardoso, et Vladimir Suárez. Cambios En Las Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por Efecto De La Maduración Del Queso Habanero. La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.

Style de citation MLA (8e éd.)

Íñiguez, Carola, et al. Cambios En Las Características Composicionales, Reológicas Y Sensoriales Por Efecto De La Maduración Del Queso Habanero. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2010.