Hernández, A., & Díaz, J. A. (2008). Evaluación del penetrómetro de cono de 30 ̂ para el control y la investigación de la consistencia en queso. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
Style de citation Chicago (17e éd.)Hernández, Aldo, et Julio A. Díaz. Evaluación Del Penetrómetro De Cono De 30 ̂ Para El Control Y La Investigación De La Consistencia En Queso. Ciudad de la Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Style de citation MLA (8e éd.)Hernández, Aldo, et Julio A. Díaz. Evaluación Del Penetrómetro De Cono De 30 ̂ Para El Control Y La Investigación De La Consistencia En Queso. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2008.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.